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“食全酒美”惹人醉!美食与美酒嘉年华活动热闹非凡

发布日期:2019-10-29 19:27   来源:未知   

  (见习记者 邢莉莎) 10月14日,第十一届烟台国际葡萄酒展览会的第二天,“食全酒美”美食与美酒嘉年华活动区域人来人往,热闹非凡。

  “食全酒美”美食与美酒嘉年华活动将中国传统菜系文化与葡萄酒文化进行融合,呈现中国独特的餐酒搭配方式,新的生活方式与新饮酒文化,用美食诠释美酒。本次活动每天召集大众评委现场品尝,选出十大餐酒搭配菜,每天开设餐酒搭配的名师讲座,让中国侍酒师做中国美食与美酒推广大使,服务与国际接轨,传播中国酒文化。在活动现场设立了中、西方菜品展示区和中西菜品交融区,将美酒与美食更好地呈现给大众。

  记者在现场看到,不少市民来到“食全酒美”活动区品尝美食美酒,来自烟台大学的陆佳琦与同学相约来参观展会,她说:“这里展出的菜品都很精致,再搭配香甜的美酒,让我感受到了美酒与美食的碰撞。”

  中国烹饪大师刘雪峰表示,烟台作为一个开放的城市,国际化程度很高,百年前葡萄酒就传入烟台,经过百年的时光沉淀,形成了独特的饮食文化,大众对葡萄酒有很深刻的理解。“这是将美酒与中国美食相结合的一次活动,希望参会的人们能了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的餐酒结合,相互交谈,促进了解。”

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